WK Snack - Popcorn

Als het spannend wordt tijdens het WK, is het lekker om iets te snacken bij de hand te hebben. Het liefst iets in een grote schaal, iets dat kraakt en waar je zonder schuldgevoel van kan genieten. Popcorn dus! En dan niet de kant-en-klare, mierzoete variant uit de supermarkt, maar zelf gepoft. 

Het is eenvoudiger dan je denkt! Je hebt alleen een pan (met deksel!) nodig, een beetje olie* en natuurlijk maiskorrels:

Zet de pan op het vuur en laat warm worden. Doe wat olie in de pan en voeg een lepel maiskorrels toe. Niet te veel, ze zetten enorm uit. Liever de eerste keer iets te weinig dan een keuken vol popcorn. Schud de pan zodat de maiskorrels aan alle kanten met een beetje olie bedekt worden. Doe het deksel op de pan en wacht af... zodra het begint te poppen moet je de pan regelmatig schudden, om aanbranden te voorkomen. Een pan met glazen deksel is handig en leuk; je ziet de popcorn alle kanten uitspringen en je kan bovendien een beetje in de gaten houden of er niet iets aanbrandt. 

Breng je popcorn op smaak met zout en/of kruiden. Mijn favoriet: een beetje zeezout, paprikapoeder en een piepklein beetje chilipoeder, smaakt heerlijk en de kleur past prima bij het oranje gevoel.

Hup Holland, hup!

* Ik gebruik kokosolie, neutraal van smaak en nog gezond ook!