vegetarisch spek

Vorig jaar vergeleek ik al eens de spekjes van de Vegetarische Slager met ‘echte’ spekblokjes, dit jaar zijn er weer wat nieuwe varianten bijgekomen. Tijd dus voor een nieuwe vergelijking

De Vegetarische Slager had al 2 varianten, Vivera, Garden Gourmet, Lekker Veggie (het vega huismerk van Jumbo) en AH volgenden. AH heeft maar liefst 2 soorten vegetarisch spek aan het assortiment toegevoegd. De meesten vind je in het vleesvervangersschap, behalve de Respeck Blokjes en de Vegan spekreepjes van AH, die liggen (meestal) tussen de vleeswaren.

De Voedingswaarde

De spekjes van Vivera zijn verreweg het magerst, ze leveren slechts 96 Kcal. Per 100 gram. De vegan spekreepjes van AH bevatten de meeste eiwitten, op de voet gevolgd door Garden Gourmet en Vandaag Vegetarisch (ook van AH).

Wat zit er in

De vegan spekreepjes van AH zijn gemaakt op basis van tarwe, die van garden Gourmet op basis van tarwe en soja en de overige soorten zijn allemaal op soja-basis. 

De spekjes van Vivera en de Vegetarische Slager bevatten toegevoegde vitamine B12.

Hoe smaakt het?

Inmiddels hebben we alle verschillende soorten al geprobeerd. De vegan reepjes van AH zijn klein en die gebruik ik graag in mijn 100% plantaardige Carbonara saus. De reepjes van Vivera zijn door het wat grotere formaat ideaal voor bij een stamppotje. 

Heb jij ze al geprobeerd?