Hieronder vind je de antwoorden + Toelichting op de Vitamine C Quiz
Welk Fruit bevat, per portie, het meeste vitamine C?
Een mandarijn
Een Grapefruit
Een Kiwi Een schaaltje aardbeien
Toelichting: Kiwi's bevatten het meeste vitamine C van alle fruit: 65 mg per 100 gram. Aardbeien zijn met 64 mg per 100 gram een goede tweede. Omdat een schaaltje aardbeien (125 gram) meer weegt dan een kiwi (ongeveer 80 gram), bevat een portie aardbeien meer vitamine C.
Wat bevat, per 100 gram, de minste hoeveelheid vitamine C?
Zuurkool Appel
Banaan
Frambozen
Wist je dat zuurkool meer vitamine C bevat dan de witte kool waarvan het gemaakt is?
Welke huisdieren maken, net als mensen, zelf GEEN vitamine C aan?
Hamsters
Honden
Katten Cavia's
De meeste gewervelden dieren maken zelf vitamine C aan. Mensen, mensapen, vleerhonden, beenvissen en sommige zangvogels kunnne dat niet en halen deze belangrijke vitamine uit hun voeding.
Wat is de wetenschappelijke benaming van vitamine C?
Alfa-Tocoferol Ascorbinezuur
Foliumzuur
Retinol
Toelichting: De structuurformule van vitamine is C6H8O6.
Alfa-Tocoferol kennen we als vitamine E, Foliumzuur als vitamine B11 en retinol als vitamine A.
Welke citrusvrucht bevat per stuk de dagelijks aanbevolen hoeveelheid (ADH) vitamine C?
Limoen
Citroen Sinaasappel
Grapefruit
1 sinaasappel van 150 gram bevat 75 mg vitamine C, precies de ADH voor volwassenen.
Wil je weten of jij voldoende vitamine C (en andere voedingstoffen) uit je voeding haalt? Maak dan een afspraak voor een uitgebreide voedingsanalyse!