vitamine A

Vitamine A, ook wel ‘retinol’ genoemd, is een vet-oplosbare vitamine, die een rol speelt bij de weerstand, groei en een gezond gezichtsvermogen.

 

Waar zit het in?

 

De belangrijkste bronnen van vitamine A zijn lever (en producten die daarvan gemaakt worden), vis en boter. In Nederland wordt er bovendien vitamine A toegevoegd aan margarine. 

 

Vitamine  A maakt je ook zelf aan. Hiervoor heb je wel bèta-caroteen nodig, dat te vinden is in (oranje) groente & fruit.


Hoeveel heb je nodig?

 

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vitamine A is voor mannen vastgesteld op 900mcg (micro gram) per dag, voor vrouwen is dat 700mcg. 

 

Een tekort aan vitamine A kan leiden tot verminderde weerstand, schilferige huid en dof haar. Een chronisch tekort aan vitamine A is slecht voor de ogen en is in ontwikkelingslanden zelfs de belangrijkste oorzaak van blindheid.

 

Een te veel aan vitamine A is echter ook niet goed! 

 

Tijdens de zwagerschap kan te veel vitamine A zorgen voor een verhoogde kans op aangeboren afwijkingen. Voor zwangere vrouwen is daarom het advies leverproducten en supplementen met vitamine A te vermijden. De bovengrens is vastgesteld op 3.000mcg, vergelijkbaar met 2 tot 3 sneetjes brood met paté.

 

Voor niet-zwangeren is de bovengrens 7.000mcg (ongeveer  boterhammen met paté). Een langdurige overdosering vitamine A kan leiden tot vergiftiging, met als gevolg hoofdpijn, misselijkheid, vermoeidheid en afwijkingen aan de huid & ogen. 

Wil je weten of jouw voeding de juiste hoeveelheid vitamine A bevat? Maak dan een afspraak voor een uitgebreide voedingsanalyse of een persoonlijk advies.

Tot snel,









P.s. Ben je aanvullend verzekerd? Grote kans dat een persoonlijk advies vergoed wordt door je verzekeraar!

Brigitte de Laat-Young
Zuid Willemsvaart 173
5211SG 's-Hertogenbosch
brigitte@b-young.nu
06-23824117
  • shadow

    Blog

    Regelmatig een nieuw verhaal of recept

  • shadow

    Dagboek

    Eenvoudig online je eetdagboek bijhouden.

  • shadow

    Analyse

    Op basis van de dagboeken wordt een voedingsanalyse gemaakt.

  • shadow

    Persoonlijk

    Dagelijks persoonlijke feedback op het eetdagboek.