groente chips

Vandaag kreeg ik in mijn wekelijkse AH Bonus mail een cadeautje: ik mag gratis een zak ‘Oven Baked Veggies’ van Lays proberen.


40% minder vet en met groenten! Met mooie plaatjes op de verpakking van rode bieten en zoete aardappel.

 

Dat klinkt gezond… maar het zijn wel chips, dus hoe gezond kan het zijn?

 

Op de AH website keek ik eerst naar de ingrediënten:

 

Op etiketten staan de ingrediënten altijd in volgorde van het meest gebruikte tot het minst gebruikte ingrediënt. In dit geval is dat… tarwebloem. Bloem. Niet eens volkoren meel, daar had tenminste nog iets aan vezels en voedingsstoffen ingezeten.

Het volgende ingrediënt is gedroogde aardappel, gevolgd door zonnebloemolie. 

 

Pas dan zijn de groenten aan de beurt…

De potatoe-variant is gemaakt met zoete aardappelpoeder. 9,3% om precies te zijn.
En de bietenvariant is gemaakt met 9,4% bietenpoeder.
Op een zak van 100 gram chips eet je dus 9 gram groente. In poeder vorm wel te verstaan. 

 

Ok, voor de groenten hoef je deze chips niet te eten. Maar ze zijn in ieder geval minder vet. Is het dan een goede vervanger voor ‘echte’ chips? Ik vergeleek de voedingswaarde met diverse chips varianten van hetzelfde merk:

 


 









De Oven Baked chips bevatten inderdaad minder vet dan gewone en light chips (naturel) van hetzelfde merk. Maar wat betreft calorieën valt het verschil behoorlijk mee, amper 20% minder calorieën dan gewone chips. Op een portie van 30 gram, is het verschil slechts 30 KCal.

 

Chips eet je vooral omdat het lekker is. Voor je gezondheid kun je ze beter niet eten. Een uitzonderingsproduct dus. 


Of deze chips lekker zijn weet ik niet. En ik denk ook niet dat ik ze ga proberen… als ik chips eet (en ja, dat de ik soms), dan kies ik een soort waar ik echt zin in heb. En tarwebloem met bietenpoeder klinkt niet echt aantrekkelijk...

Heb jij een vraag over een nieuw product? Laat het me weten via Facebook!

Tot snel,



 

Brigitte de Laat-Young
Zuid Willemsvaart 173
5211SG 's-Hertogenbosch
brigitte@b-young.nu
06-23824117
  • shadow

    Blog

    Regelmatig een nieuw verhaal of recept

  • shadow

    Dagboek

    Eenvoudig online je eetdagboek bijhouden.

  • shadow

    Analyse

    Op basis van de dagboeken wordt een voedingsanalyse gemaakt.

  • shadow

    Persoonlijk

    Dagelijks persoonlijke feedback op het eetdagboek.