De R in de maand

Het is weer Septemberrrrrr, de R is in de maand. 

Vroeger begon dat het mosselseizoen, maar die zijn er inmiddels, bijna, het hele jaar door.

Vroeger kreeg ik als de 'R' in de maand was, iedere dag voor ik naar school ging, een vitamine C tabletje van mijn oma. Zij geloofde er heilig in en ik vod ze heerlijk, net citroensnoepjes! Dus lag er iedere ochtend een tabletje op me te wachten.

Maar was, of is, dat eigenlijk wel nodig, vitamine C slikken tijdens de wintermaanden?

De meeste gewervelde dieren zijn prima in staat hun eigen vitamine C aan te maken, alleen mensapen, vleerhonden, beenvissen en sommige vogesoorten moeten, net als de mens, voldoende vitamine C uit hun voedig halen.

Voedingsmiddelen die veel vitamine C bevatten waren vroeger tijdens de wintermaanden niet verkrijgbaar. Tegenwoordig kun je het hele jaar door citrusfruit en kiwi's kopen. Net als mosselen. Als je dagelijks verse groenten en fruit eet, is het niet nodig vitamine C via een supplement te nemen.


Maar als je vooral kant-en-klaar maatijden, fastfood en snoep eet, dan is de kans wel aanwezig dat je te weinig vitamine C en andere belangrijke voedingsstoffen misloopt.

Wat weet jij van vitamine C? doe de quiz om er achter te komen.





Brigitte de Laat-Young
Zuid Willemsvaart 173
5211SG 's-Hertogenbosch
brigitte@b-young.nu
06-23824117
  • shadow

    Blog

    Regelmatig een nieuw verhaal of recept

  • shadow

    Dagboek

    Eenvoudig online je eetdagboek bijhouden.

  • shadow

    Analyse

    Op basis van de dagboeken wordt een voedingsanalyse gemaakt.

  • shadow

    Persoonlijk

    Dagelijks persoonlijke feedback op het eetdagboek.