frika(n)del?

Eigenlijk had ik deze week iets willen schrijven over verschillende soorten snacks. Dat ging goed, tot ik bij de frikandel belandde. Mijn spellingcorrector weigerde het met ’n’ te spellen. Terwijl het voor mijn gevoel toch echt mét een ’n’ moet.

 

Omdat ik het zeker wilde weten, heb ik het uitgezocht:

 

Frikadellen zijn gekruide, platte, gehaktballetjes, die in België en Duitsland gegeten worden. 

 



























De ‘frikandel’ is in 1954 bedacht door Gerrit de Vries, een snack producent die zo veel meel door zijn gehaktballen mengde dat het geen gehakt meer mocht heten. Om problemen met de warenwet te voorkomen veranderde hij de vorm en noemde zijn product ‘frikandel’. Afgeleid van de Duitse gehaktballetjes. 

 

Nu alleen mijn spellingscorrector nog overtuigen om frikandel voortaan goed te keuren.

 

Of een frikandel de beste keuze is bij de snackbar, lees je hier.

 

Smakelijk,

Brigitte de Laat-Young
Zuid Willemsvaart 173
5211SG 's-Hertogenbosch
brigitte@b-young.nu
06-23824117
  • shadow

    Blog

    Regelmatig een nieuw verhaal of recept

  • shadow

    Dagboek

    Eenvoudig online je eetdagboek bijhouden.

  • shadow

    Analyse

    Op basis van de dagboeken wordt een voedingsanalyse gemaakt.

  • shadow

    Persoonlijk

    Dagelijks persoonlijke feedback op het eetdagboek.