tonijnsalade

Zelf maken is niet alleen lekkerder, maar in het geval van tonijnsalade ook nog eens een stuk gezonder.

 

Kant-en-klare tonijnsalade is vaak gemaakt met mayonaise. Veel mayonaise. En dat maakt het erg calorie-rijk.

Als je het zelf maakt, met tonijn op water en halvanaise, is je tonijnsalade een stuk magerder. 

 

Je maakt het binnen een paar minuten met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Dit heb je nodig:

 

Een blikje tonijn op water

2 eetlepels halvanaise

2-3 augurken 

eventueel: peper en/of kruiden

 

Zo maak je het:

 

Laat de tonijn goed uitlekken en snijd ondertussen de augurken in kleine stukjes. Haal de tonijn met een vork los en meng met de augurk-blokjes en halvanaise. Breng op smaak met een beetje peper en/of kruiden naar smaak.

 

Voedingswaarde
 

Ik vergeleek de voedingswaarde* van deze zelfgemaakte tonijnsalade met diverse (huis)merken:

 
















De zelfgemaakte salade bevat (veel) minder vet en koolhydraten dan zelf-gekocht. En bovendien meer eiwitten. 

 

Lekker op brood, in een wrap of op een volkoren toastje bij de borrel.

 

Smakelijk!











* De hele berekening bekijken? Download het bestand hieronder:

Brigitte de Laat-Young
Zuid Willemsvaart 173
5211SG 's-Hertogenbosch
brigitte@b-young.nu
06-23824117
  • shadow

    Blog

    Regelmatig een nieuw verhaal of recept

  • shadow

    Dagboek

    Eenvoudig online je eetdagboek bijhouden.

  • shadow

    Analyse

    Op basis van de dagboeken wordt een voedingsanalyse gemaakt.

  • shadow

    Persoonlijk

    Dagelijks persoonlijke feedback op het eetdagboek.