paasbrunch

In veel families een traditie: een uitgebreide Paas-brunch.

Hartstikke gezellig, maar als je op je gewicht let, zit je daar misschien helemaal niet op te wachten.

Want, allerlei verleidingen… 

Hoe ga je daar mee om?
 

Om te beginnen is het woord ‘brunch’ een combinatie van de Engelse woorden ‘breakfast’ en ‘lunch’. Je eet het aan het eind van de ochtend in plaats van ontbijt én lunch. 

Als je inderdaad met Pasen het ontbijt overslaat en rechtsreeks aanschuift voor de brunch, zou je in theorie wat extra’s kunnen eten. Het ontbijt overslaan is niet verstandig, maar voor één keer per jaar hoor je me daar niet over ;-)

Probeer wel zo veel mogelijk voor gezonde dingen te kiezen. Als je zelf de brunch verzorgt hou je het zelf in de hand. Wat je niet op tafel zet, kun je ook niet opeten. Kies voor volkoren brood, vers fruit, rauwkost en/of sla. Let op met Paasstol, croissantjes, ander zoet gebakken en vette salades.

Als je bij anderen eet, heb je misschien niet zo veel te kiezen… eet dan in ieder geval niet te veel en vermijd vruchtensappen en alcohol. Hou het liever bij koffie of thee (zonder suiker) of water.

Van mij mag je in principe alles eten, zo lang je het maar niet allemaal eet. Kies dus bewust één of twee dingen die je écht lekker vindt! Gun je zelf dat paaseitje, of croissantje, maar overdrijf het niet.

Toch te veel gegeten? Maak na het eten een lange wandeling (het wordt mooi weer!) en maak bij de volgende maaltijd weer gezondere keuzes. 

Van één ‘slechte’ maaltijd of dag kom je echt niet meteen aan.

Fijne pasen,

Brigitte de Laat-Young
Zuid Willemsvaart 173
5211SG 's-Hertogenbosch
brigitte@b-young.nu
06-23824117
  • shadow

    Blog

    Regelmatig een nieuw verhaal of recept

  • shadow

    Dagboek

    Eenvoudig online je eetdagboek bijhouden.

  • shadow

    Analyse

    Op basis van de dagboeken wordt een voedingsanalyse gemaakt.

  • shadow

    Persoonlijk

    Dagelijks persoonlijke feedback op het eetdagboek.